大麦和青稞有什么区别（青稞大麦的价值区别）

产地不同、麦芒不同、营养成分不同

1、产地不同：青稞产地主要分布在西藏、青海一带，而大麦产地主要在长江流域、黄河流域和青藏高原等地。

2、麦芒不同：青稞的芒很长，和穗的长度差不多，而大麦的芒要短一些。

3、营养成分不同：青稞不仅含有丰富的维生素和膳食纤维，还含有许多微量元素，是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物，而大麦的碳水化合物含量比较高，蛋白质、钙、磷等的含量则是中等。