原料
白玉菇200g鸡蛋2个胡萝卜50g黄花一根
辅料 香葱适量 食盐适量 制作过程1,将所有原材料准备好
2,将蛋液打散，胡萝卜切成菱形，白玉菇去蒂，葱切葱花
3,大火烧热油锅，将蛋液倒入翻炒至金黄，取出备用
4,再次烧热油锅，放入胡萝卜翻炒
5,待胡萝卜炒出红油后，放入白玉菇翻炒2分钟
6,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
7,盛起前放入葱和适量食盐，翻炒均匀即可
8,装入盘中
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