莲藕蒸肉的做法莲藕怎么清洗（蒸莲藕夹肉末的正宗做法）

主料

莲藕200g

肉末150g

鸡蛋1个

辅料

酱油少许

1. 根据食材的种类和分量，备好。

2. 莲藕去皮。

3. 莲藕切薄片。

4. 切好的莲藕，煮一下。

5. 莲藕片煮好捞出。

6. 拿两片莲藕，肉沫夹中间。

7. 中间打入一个鸡蛋。

8. 隔水蒸10分钟左右，就取出。

9. 淋上酱油即可。

10. 莲藕蒸肉就做好啦。