五天左右。豆皮如果不加任何处理放在冰箱中保存的话可以保存五天左右。冰箱只适合短期保存豆皮，长时间保存豆皮的话会将豆皮冻坏，影响口感。
若是想要更长时间保存豆皮可以将豆皮整齐的放在盐水中保存，可以存放一周的时间。在保存豆皮的时候先将其煮熟可以保存更长的时间
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