猪冷汤配方(冷冻猪汤的做法大全)

猪冷汤配方(冷冻猪汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-27 14:50:06

猪冷汤配方

材料:

猪腱肉:300g 薏米:15g 莲子:1小把 枸杞:7颗 淮山:10g 玉竹:5g 芡实:5g 蜜枣:2颗 盐:适量

特色:

一碗小小的家常老汤唤醒落魄大厨的斗志,重新拾起的不仅是情感,还有自己的人生。

步骤:1. 猪肉切成3cm见方的块,放入锅中加入足量冷水煮开,捞出沥干备用。2. 其余材料全部洗净备用。3. 取一个大汤煲,放入5碗水,放入猪腱肉和其他所有食材,大火煮开后煮10分钟,然后调成小火煲煮2小时,调入盐即可。

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