自制蚝油的正确方法(蚝油制作自制蚝油)

自制蚝油的正确方法(蚝油制作自制蚝油)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 09:47:18

自制蚝油的正确方法

蚝油:牡蛎为原材料煮熟浓缩取汁,添加一些其他调料制作而成。

家庭做法:

1、准备材料:新鲜牡蛎、豆瓣酱。

2、牡蛎洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。

2、加入豆瓣酱,煮15分钟,收汁,根据口味可以适当增加或减少豆瓣酱的用量。

3、把牡蛎肉分出来,单独食用。

4、去除肉后,继续煮5分钟。

5、放凉后倒出放凉装瓶。耗油制作完成。

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