东北烤鸡排的做法（蒜香烤鸡排正宗做法）

用料：鸡胸250g， 鸡蛋1个， 黑胡椒适量 ，孜然粉适量， 辣椒粉适量， 蒜末3-4个 ，盐2-3g ，面包糠适量 ，食用油5g ，玉米/马铃薯 ，淀粉适量

步骤

1、鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油。

2、拌均匀，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味。

3、准备适量的面包糠。

4、把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用。

6、完成，我选用的是白色的面包糠。

7、家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。