湖北红糖夹心米糕的做法（粘米红糖发糕的正宗做法）

湖北夹心红糖米糕怎么做的

1.

制作方法： 把糯米粉和面粉按照2比1的方法混和；

2.

加入少量的水，把它混和均匀还没有结块的状态；

3.

再用筛子把它筛出来；

4.

再把已筛出来的粉下面垫一块布放进一口小圆碗中；

5.

红糖选土红糖，用开水小量把它化开；

6.

锅中先加水烧；

7.

再把这小碗的糯米粉上气蒸15分钟；

8.

打开锅盖再用刷子把红糖刷在蒸过的糯米粉上；

9.

再上笼蒸15分钟即可。