蒸馒头时 一斤面需要放多少酵母粉（蒸馒头五斤面粉放多少酵母粉）

那么500克的面粉，做馒头需要3~5克的酵母。如果是在炎热的夏天可以把酵母化在35度的冷水中进行和面。经过2~3个小时的发酵就好了。