小白菜炖粉条用不用焯水（小白菜炖粉条小白菜用烫吗）

要焯水，具体:

2. 小白菜洗净，切段

3. 粉条放热水里泡软

4. 水开放少许盐，油，放入小白菜焯水

5. 焯成这样就可以了，菜帮微软就好，不要太软了

6. 葱姜蒜改刀，五花肉切片，干辣椒切圈，我用了半个小辣椒，因为我家的辣椒太辣了”

7. 起锅烧油，放八角一个

8. 放五花肉片煸炒

9. 变好变色，发黄后加入葱姜蒜，干辣椒炒香

10. 放耗油，老抽，生抽调色

11. 炒匀后放入焯好水的小白菜

12. 小白菜炒匀后，锅里放一碗的清水，再放入泡好的粉条

13. 炖三四分钟后加适量盐调味

14. 出锅，装盘，老好吃了，非常下饭。