卖酱香饼一个人怎么做（一个人做酱香饼怎么摆摊）

1. 盐水和面，醒五分钟

2. 切葱花，分两份，锅内热油，放入一份葱花，出香味后加入一勺蒜蓉辣酱一勺甜面酱，炒一炒，盛出备用

3. 面团，制好的酱，葱花

4. 擀出饼铛大小的面饼，刷上油，再卷上成面团，重新再擀成饼

5. 饼铛预热后放入面饼，金黄后翻面

6. 双面这种程度就熟了，很脆

7. 把制好的酱刷到烙好的饼上，撒上葱花，芝麻，关火，焖一分钟

8. 取出饼，切开装盘