油煎包谷粑粑做法(煎油包谷粑正宗做法)

油煎包谷粑粑做法(煎油包谷粑正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-11-30 15:23:34

油煎包谷粑粑做法

玉米粉

150克

黄豆粉

100克

鸡蛋

1个

白糖

10克

酵母

2克

1.玉米粉放入盆中,用70°左右的温水烫一下,这样做出的玉米饼松软。

2.放入鸡蛋,白糖,酵母,黄豆粉加入温水搅拌成玉米糊,盖上盖发酵,当面糊发酵至原面糊一倍大左右时,面糊就发酵好了。

3.平底不粘锅倒入食用油。

4.面糊搅拌出气泡,用勺子舀适量面糊放入锅中做成玉米粑粑,盖上盖中小火煎制。

5.煎好一面,翻过来煎制另一面。

6.出锅装盘,松软好吃又健康的油煎玉米粑粑就做好了。

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