1、浸种：选择好品种后，然后进行筛选。温汤浸种可用55度水浸泡1分钟，然后降温至25度即可，再催芽，当种子催芽露白时抓紧播种。
2、育苗：可选用65孔黑色育苗穴盘，至3～5叶期苗龄种植于大田即可。
3、施肥：基肥一次施足，距植株30厘米处开沟，每亩施硫酸钾复合肥50-100公斤，或腐熟的畜禽粪2-3方。
4、用药：随钵随肥每亩撒施天诺线净2-4公斤或辛硫磷或阿维菌素等，防治地下害虫、线虫病或土传病害；每10天左右叶面喷施植病灵及保护性杀菌剂1次。
5、浇水：平常少浇水，抓住关键时期如膨瓜水，同时要追施速效复合肥，以保证甜瓜充足的营养成分，遇旱及时浇水。
6、管理：因品种特性选择适当的整枝整蔓方式，如香蜜900不必整枝打杈，可任其自然生长。
1、香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。
2、各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。
3、一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
4、花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短；花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。
5、雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。
