潮汕炒粿的做法(潮汕菜粿的正宗做法)

潮汕炒粿的做法(潮汕菜粿的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-13 21:40:36

潮汕炒粿的做法

1.

锅里放入适量老抽,生抽,盐,香油,蚝油倒入粿条翻拌均匀。

2.

热油锅倒入鸡蛋液。

3.

鸡蛋边炒边搅碎,起锅装盘备用。

4.

指天椒,蒜头,香葱,香菜切碎备用。

5.

所有的辅料准备好后,开始炒粿条。

6.

油锅烧热后小火爆香葱段。

7.

加入蒜末,辣椒圈小火爆香。

8.

转大火倒入拌好的粿条,快速翻炒使其受热均匀。

9 粿条炒软后倒入鸡蛋碎和香菜。即可关火,翻拌几下,就可以装盘了。

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