荆州红薯粑粑做法（湖北荆州红薯粑粑怎么炸）

红薯粑粑的做法：

1、食材准备：红薯2个拳头大小，普通面粉50克，菜籽油适量，水适量，盐2克；红薯洗净，削皮；切成1厘米左右的小方块。红薯洗净，削皮切成小丁

2、加入面粉，盐，水；拌匀。加入面粉，盐，用水拌匀。

3、起锅加入菜籽油；待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热；取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开炸；约炸30秒左右红薯糊即可自动脱离；翻面继续炸至两面金黄。

4、起锅加入菜籽油

待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热，取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开炸。约炸30秒左右红薯糊即可自动脱离。翻面继续炸至两面金黄。

5、取出放在厨房纸上吸油；摆盘。