碳烤帝王蟹怎麽做（炭烧帝王蟹的正宗做法）

制作碳烤帝王蟹的步骤如下：

材料：

- 帝王蟹

- 姜蒜末

- 小葱末

- 橄榄油

- 食盐

- 黑胡椒粉

- 酱油

- 蒜蓉酱

- 柠檬（或青柠）

步骤：

1.帝王蟹去除腹膜，清洗干净后备用；

2.将橄榄油加入姜蒜末、小葱末、适量盐和黑胡椒粉调成油酱；

3.将帝王蟹涂上油酱，翻转均匀后放入炭火烤盘中；

4.不停翻动，烤至外皮微微焦黄时取出；

5.加入适量鱼露或酱油，撒上蒜蓉酱和柠檬汁，即可享用。

希望这些步骤可以帮助你制作出美味的碳烤帝王蟹！