西安粉丝汤正宗做法（西安粉丝汤的家常做法）

主料：红虾适量，白菜适量，红薯粉丝适量

辅料：姜适量，蒜适量

调料：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法：

1. 红虾挑去虾线，清洗干净。

2. 红薯粉丝用温水泡软。

3. 白菜清洗。

4. 切细。

5. 锅中放油，放入红虾两面煎制变色盛出。

6. 放入白菜翻炒。

7. 加水，放入粉丝烧煮10分钟。

8. 放入红虾，加盐、生抽调味继续煮5分钟。