怎样炒出的栗子冷后不硬（怎样炒出的板栗冷了也不会变硬）

准备材料：鲜栗子500克、白糖3勺、蜂蜜2勺、桂花蜜2勺一、板栗洗净待用。

二、放入水中，煮开，捞出栗子，淋干水分。

三、用剪子把栗子剪开口，方便栗子入味。

四、把栗子放入锅中翻炒，放入半碗清水，加入白糖、蜂蜜翻炒，待水慢慢收尽。

五、盛盘之后，淋入桂花蜜，放入微波炉，高火3分钟。

六、取出即可食用。