1.煮好的鸡蛋,取出蛋黄,用的是4个蛋黄。
2.搅散搅匀后,放在电磁炉上翻炒。
3.中小火,慢慢的蛋黄开始变焦,蛋黄碎末会溅出来,此时会有糊味。继续。
4.蛋黄慢慢变“焦黄”。
5.渐渐熬出油来。
6.装瓶
1.煮好的鸡蛋,取出蛋黄,用的是4个蛋黄。
2.搅散搅匀后,放在电磁炉上翻炒。
3.中小火,慢慢的蛋黄开始变焦,蛋黄碎末会溅出来,此时会有糊味。继续。
4.蛋黄慢慢变“焦黄”。
5.渐渐熬出油来。
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