1. 主料：花生米500克配料：茴香1小把调料：鱼酿酱油3大勺、盐1小勺、香油适量、鱼露2大勺
2. 花生米用温水泡发4-5个小时
3. 泡发好的花生米去皮备用
4. 茴香洗净后切成末
5. 花生米放入一容器中，依次加入鱼酿酱油3大勺、盐1小勺、香油适量、鱼露2大勺，搅拌均匀
6. 撒入茴香末，再拌匀即可
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