网上买的牛剔骨肉为啥不能直接吃（网上卖的牛剔骨肉靠谱吗）

在网上买的牛剔骨肉一定要经过高温加热消毒以后才可以食用，因为在网上购买的牛剔骨肉和别的食品在运输途中会受到各种意想不到的汚染，还有的是加工时及保装等问题，很容易受到汚染，所以说是不能直接食用的，一定要去把它加热和消毒后再去食用。