1.茄子去菜切两半，茄子表面刷一层油，放入空气炸锅中，温度190度，15 分钟，调至空气炸功能，选择好温度和时间。
2.调蒜汁，蒜姜辣椒老抽盐放入绞蒜器绞碎，茄子拿出切几下，均匀的把蒜汁铺满茄子上，放入空气炸锅中，190度烤6 分钟。装盘
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