个人觉得可以佛跳墙汁水可以炖鸭腿、猪爪、鲍鱼、干海参、五花肉、冬菇、冬笋、鸽子蛋等一起煮。
先把鸭腿、猪爪焯水,鲜鲍鱼洗净,发干海参。
再把鲍鱼蒸熟,五花肉焯水,冬菇、冬笋、鸽子蛋煮好。
然后炒鸭腿、猪爪。再放入其他肉类加高汤,冬菇和笋最后放。
最后砂锅炖5个小时,收汁盛出即可。这样最好吃。
个人觉得可以佛跳墙汁水可以炖鸭腿、猪爪、鲍鱼、干海参、五花肉、冬菇、冬笋、鸽子蛋等一起煮。
先把鸭腿、猪爪焯水,鲜鲍鱼洗净,发干海参。
再把鲍鱼蒸熟,五花肉焯水,冬菇、冬笋、鸽子蛋煮好。
然后炒鸭腿、猪爪。再放入其他肉类加高汤,冬菇和笋最后放。
最后砂锅炖5个小时,收汁盛出即可。这样最好吃。
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