空气炸锅烤年糕太硬怎么办（空气炸锅烤年糕的正确方法）

用水泡软。年糕放在冰箱里保存太久了会非常硬,非常难切不好处理,这时可以装一碗清水,把年糕完全浸泡在水里,大概泡两三个小时就会变软,如果是夏天温度比较高的话,可以放到冰箱冷藏室里,或者勤换水,浑浊了就换,否则年糕容易变质发酸。