主料
藕一个
香糟卤500克
辅料
大料适量 大蒜两瓣 姜两片 干辣椒两个
藕去皮洗干净备用
切成片备用
锅放适量清水，放入蒜片，干辣椒，大料，藕，盖上锅盖大火煮开，中火煮15分钟左右
煮熟即可
捞出放凉备用
倒入香糟卤，漫泡40分钟左右
即可装盘食用
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