糖醋排骨怎么做才好吃（糖醋排骨最正确的方法视频）

食材清单

排骨 500克 、 油 适量 、 盐 适量 、 八角 两个 、 桂皮 一片 、 花椒 几颗 、 干红辣椒 几个 、 生抽 适量 、 白醋 适量 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1/8

排骨剁成小段

步骤2/8

和冷水一起下锅，水开后，撇去浮沫

步骤3/8

加入八角、桂皮、红辣椒炖煮至排骨可以轻松用筷子撮进去

步骤4/8

煮排骨的时候，将生抽、白醋、料酒、盐、糖调成酱汁

步骤5/8

油锅烧热，酱汁倒入锅里，煮开

步骤6/8

将排骨倒进去，翻炒均匀，至排骨全部粘上酱汁

步骤7/8

将煮排骨的水倒入锅里，没过排骨

最后一步

大火煮至收汁即可