为什么做出来的红烧肉会有点硬 怎么做出最好的(为什么做红烧肉烧出来的肉很硬)

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首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 19:58:46

为什么做出来的红烧肉会有点硬 怎么做出最好的

五花肉焯水后,干万不要过凉水洗,一定要用热水清洗,焯水的肉遇冷水会变硬,烧出来的也就不好吃,经过处理的五花肉放在有少许油的锅中加热、炒至肉油少变微黄加热或开水,大料焖至熟即可,加料由囗味而定,

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