全麦粉的热量（为什么不建议吃全麦）

全麦粉热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。

全麦粉含的粗纤维较多，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富,而且能够促进消化，而普通面是用精粉制作的，糖分高，容易发胖。