食材清单
料酒 1/2汤匙 、 香醋 1茶匙 、 盐 、 淀粉 约1汤匙 、 水 2汤匙 、 香醋 约1茶匙 、 糖 约2汤匙 、 里脊肉500g
烹饪步骤
步骤1/4
先把里脊肉用手撕成一小块，倒入适量料酒，盐腌制1小时左右
步骤2/4
将适量玉米淀粉放入腌制好的里脊肉里搅拌至肉干燥
步骤3/4
锅烧开倒入适量油后转小火，将里脊肉一小块一小块放进油锅里煎炸成金黄色
最后一步
锅中倒入适量的米醋加适量的水加适量的糖用小火熬制，看它变稠时倒入煎炸好的里脊肉翻炒，最后再加入葱花点缀
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