嘉陵江的老鼠鱼，可能是嘉陵江最好吃的一种鱼，特殊情况下才有
嘉陵江是长江上游的一条支流，它是四川省内挟带泥沙最多的河流，在这里你可以钓到（老鼠鱼），也叫江鼠鱼，肥头鱼。这种鱼长得跟黄辣丁差不多，它的鱼肉是雪白的，基本上没有刺，肉嫩软肥美
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