糖蒜用什么醋腌制好吃又脆（腌糖蒜的正确做法用几度的醋正好）

糖蒜腌制好吃又脆，一般用白醋。

原因：因为白醋不仅具有杀菌作用，而且酸度适宜，能够促进糖蒜中的水分散发，并能够突出蒜的本身的香味，同时不会导致蒜头变黑。

除了白醋，还可以使用米醋，也是能够起到同样的效果。

而如果是想要制作香甜口味的糖蒜，可以使用苹果醋或蜂蜜醋进行腌制。

同时，在糖蒜的腌制过程中，除了醋和糖之外，还需要添加适量的盐，这不仅能够更好地储藏糖蒜，而且还能够增加糖蒜的口感。