港式罗宋汤的正宗经典做法（粤式罗宋汤的正宗经典做法）

关于这个问题，港式罗宋汤的经典做法如下：

材料：

鸡肉、火腿、虾仁、鲍鱼、鱼肚、花菇、胡萝卜、土豆、洋葱、西芹、番茄酱、蛋清、盐、胡椒粉、奶油、鸡汤

做法：

1. 将鸡肉、火腿、虾仁、鲍鱼、鱼肚、花菇、胡萝卜、土豆、洋葱、西芹切成小块备用。

2. 在热锅中加入奶油炒香洋葱，加入番茄酱翻炒。

3. 加入鸡肉、火腿、虾仁、鲍鱼、鱼肚、花菇、胡萝卜、土豆、西芹，翻炒至香。

4. 加入鸡汤，煮沸后转小火煮30分钟至材料煮烂。

5. 取出一部分汤料，用搅拌机打成泥状。

6. 将泥状汤料倒回锅中，加调味料盐和胡椒粉，煮开。

7. 打入蛋清，煮至蛋清凝固即可。

港式罗宋汤的经典做法非常简单，但需要使用多种海鲜和肉类，味道浓郁且营养丰富。