材料
去骨鸡腿肉 6份,酥脆粉 45g,胡椒盐 少许,葱姜蒜泥(打汁) 3大匙,酱油 3大匙,糖 2大匙,水道之乡黑麻油 1大
做法
1: 鸡肉去骨洗净,备醃料醃制入味。
2: 热油锅,鸡块沾酥脆粉,放入锅中煎炸5分钟,外皮金黄即可起锅。
3: 烤箱180度预热,将半成品入内烘烤5分钟锁住肉汁。取出洒上胡椒盐,摆盘上桌,美味飨宴。
材料
去骨鸡腿肉 6份,酥脆粉 45g,胡椒盐 少许,葱姜蒜泥(打汁) 3大匙,酱油 3大匙,糖 2大匙,水道之乡黑麻油 1大
做法
1: 鸡肉去骨洗净,备醃料醃制入味。
2: 热油锅,鸡块沾酥脆粉,放入锅中煎炸5分钟,外皮金黄即可起锅。
3: 烤箱180度预热,将半成品入内烘烤5分钟锁住肉汁。取出洒上胡椒盐,摆盘上桌,美味飨宴。
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