粽叶数张、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、红豆馅适量、猪油适量叶儿粑的做法粽叶剪成小段儿;
将糯米粉、粘米粉、玉米粉混合倒入碗中,加一半开水一半凉水混合成面团,加入猪油;
面团分成小份,包好红豆馅,然后放在粽叶光滑的一面;叶儿粑入蒸锅大火8分钟,中途4分钟的时候开盖散气。
粽叶数张、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、红豆馅适量、猪油适量叶儿粑的做法粽叶剪成小段儿;
将糯米粉、粘米粉、玉米粉混合倒入碗中,加一半开水一半凉水混合成面团,加入猪油;
面团分成小份,包好红豆馅,然后放在粽叶光滑的一面;叶儿粑入蒸锅大火8分钟,中途4分钟的时候开盖散气。
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