材料:香椿1小把、鸡蛋3个、料酒 少许、盐 少许、香油 少许、食用油 适量
做法:
1、将香椿焯水,放入凉水过凉,挤出水分切成小段。
2、将鸡蛋打散,放入料酒、香椿。
3、加入食盐,顺着一个方向搅拌,倒入香油再搅拌。
4、热锅凉油,放入拌好的香椿,翻炒均匀即可。
材料:香椿1小把、鸡蛋3个、料酒 少许、盐 少许、香油 少许、食用油 适量
做法:
1、将香椿焯水,放入凉水过凉,挤出水分切成小段。
2、将鸡蛋打散,放入料酒、香椿。
3、加入食盐,顺着一个方向搅拌,倒入香油再搅拌。
4、热锅凉油,放入拌好的香椿,翻炒均匀即可。
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