拌辣串的汁怎样调(大连拌辣串的汤汁是怎么调的)

拌辣串的汁怎样调(大连拌辣串的汤汁是怎么调的)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 09:52:01

拌辣串的汁怎样调

材料:大蒜半头,小米辣3-5个,花椒十粒,葱白两段切末,食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒油、陈醋、香油各适量。

做法:

1、把蒜切末,小米辣洗净切碎备用

2、锅中倒油,四成油温下入葱末,花椒粒煸香,用篦子捞出,油倒入碗中备用

3、把刚才切碎的蒜末、小米辣拌入油碗中,加入适量盐和,1勺生抽提鲜,加入半勺蚝油、陈醋和适量香油拌匀,即可。

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