半小时左右
材料:鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜
做法:
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子,下油锅煎至两面金黄色取出备用。
2、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
3、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟,20分钟后,再加入金针菇。
4、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
半小时左右
材料:鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜
做法:
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子,下油锅煎至两面金黄色取出备用。
2、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
3、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟,20分钟后,再加入金针菇。
4、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
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