食材清单
猪排骨 600克 、 糖 少许 、 酱油 少许 、 蒜 多一点 、 姜 多一点 、 淀粉 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
1/5
洗好排骨，沥干水分，切蒜末，姜片
2/5
加盐，白糖，酱油，蒜末，姜片搅拌，放置30分钟，口味根据个人口感酌情添加
3/5
放入淀粉，搅拌均匀，热油
4/5
炸到深色，起锅
最后一步
可以在盘中放几张纸巾，吸油，装盘
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