什么人不能吃鸭血（三种人不能吃鸭血）

老年人不适合吃鸭血。

鸭血中本来是含有比较丰富的蛋白质的，而且也还含有很多种人体自身不能合成的氨基酸，所含的红细胞素也较高，同时还含有部分微量元素和多种维生素，但是高胆固醇血是不可以吃的。