大鱼头汤怎么做好喝又营养（大鱼头汤怎么做好喝又营养视频）

材料：嫩豆腐 、鱼头、鱼骨、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱、姜各适量。

做法

1、将鱼头、鱼骨、葱、姜放在锅中熬煮；豆腐切片待用。

2、待鱼头煮烂，将豆腐、料酒、盐、胡椒粉一同放入。

3、待豆腐煮透后加味精调味即可。