什么样的生姜算坏了（怎么判断生姜有没有坏）

生姜表面像打了蜡一样，水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大，而且有酸臭味道，这样姜就算坏了。