茼蒿菜怎么保存过冬（茼蒿菜怎么储存时间长）

茼蒿菜是绿叶菜的一种，因为它有一种特殊的味道，让人欢喜让人愁，茼蒿菜可以炒着吃，也可以煮着吃，比如比较有名的茼蒿炒鸡蛋 ，还有就是火锅，麻辣烫，相信大家都经常的吃到茼蒿菜，茼蒿菜的茎叶都非常的嫩，很不容易保存，要怎样保存过冬呢，下面我来介绍一种方法。

准备好茼蒿菜

把茼蒿菜的根部去掉，并择干净

把择好的茼蒿菜清洗干净

锅中加适量的水烧开

把茼蒿菜倒入开水中焯两分钟

把焯好茼蒿菜捞出过凉

挤干水分

把焯好的茼蒿菜装入食品袋中，放入冰箱冷冻，吃的时候化开冻就可以了