菜籽油怎样才算炒熟(菜籽油怎么样才算熟了)

菜籽油怎样才算炒熟(菜籽油怎么样才算熟了)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 21:42:41

菜籽油怎样才算炒熟

三种办法:第一是看,看起泡了已经熟的不能再熟了,或者丢一个蒜茸下去,看蒜茸是不是立马浮起来,噼吧作响第二是闻,闻到菜子油的香味就八成热以上了第三是试,把手放到油锅上面感觉下,这个风险比较大,万一油里油水会炸到手,但是这个是精确确定油温的最好方法了,可以清楚的区别,六成热,八成热,十成热如果是生的菜籽油的话,要一直等到它的泡沫很少很少了才可以放东西进去炸。

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