如何快速将羊肉炖烂(如何能把羊肉炖软烂)

如何快速将羊肉炖烂(如何能把羊肉炖软烂)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 18:38:43

如何快速将羊肉炖烂

步骤/方式1

羊肉解开冻,放凉水浸泡2个小时!

步骤/方式2

洗好了,切块!

步骤/方式3

冷水放入切好的羊肉!

步骤/方式4

中火煮沸!

步骤/方式5

撇干净浮沫!

步骤/方式6

连汤带羊肉倒入砂锅!

步骤/方式7

开锅后,加入料酒,陈皮,花椒,山楂,枸杞,姜,红枣!沸腾后转小火炖80分钟!之后放入适量盐,少许胡椒粉,再继续炖15分钟!

步骤/方式8

出锅,酥烂,一点不膻,汤中带有山楂的酸味!

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