食材:土豆2个、鸡蛋1个、葱花
调料：3勺淀粉、1勺辣椒粉、1勺五香粉、盐半勺
做法:
1.土豆去皮擦丝，加入葱花、五香粉、辣椒粉、淀粉、盐，打入鸡蛋搅匀
2.平盘加热刷油，舀入土豆丝，用铲子铺平整理成圆饼状，煎至两面金黄即可
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