为什么说大枣 为什么说大枣 蒸着吃才好（熟了的大枣是蒸着吃还是煮着吃）

因为蒸熟的大枣不仅口感更好，且更容易被人体吸收。蒸制是比较健康的加工方式，保留了大枣的营养，又提升了大枣的口感，是其更加软糯，更易吸收。