瘦肉白菜汤的做法（瘦肉白菜汤的家常做法）

材料

主料：白菜150g、瘦肉100g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉1勺、料酒1勺、鸡精半勺

1、准备好白菜。

2、准备好瘦肉。

3、白菜洗净切块。

4、瘦肉切片，加料酒，生粉和盐腌一下。

5、锅加水，放姜丝和油烧开。

6、加入白菜。

7、翻煮一下。

8、煮到白菜变软

9、加入肉片。

10、加盐和鸡精调味煮熟。

11、盛碗。