1.
可以腌制之后将小龙虾热油下锅处理
2.
先将小龙虾用油炸一遍，让龙虾肉变得紧致，注意油温。需热油下锅，下筷子可看到油冒泡即可放入小龙虾。
3.
炸好之后再加入水煮30分钟左右，收汁完成即可。小龙虾这样做肉不松散
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