胡萝卜土豆饼的做法（土豆胡萝卜饼的做法最正宗）

用料：胡萝卜 1.5根土豆 1个葱 3-4根鸡蛋 3个面粉 适量盐 1.5茶勺黑胡椒粉 适量五香粉 适量。

1.土豆切丝，用清水冲洗一下，除去淀粉水。

2.胡萝卜切丝。

3.将土豆丝和胡萝卜丝放入盆里加入葱花，3个鸡蛋，1.5茶勺盐，适量黑胡椒，适量五香粉和适量面粉。

4.温水拌匀。

5.热锅冷油，摇一勺面糊倒入锅中。

6.用铲子压平。

7.煎至两面金黄，即可出锅装盘。