金酸汤底料配方（金酸汤调料用什么做的）

主料：

午餐肉(200克)、千张(2张)、绿豆芽(100克)

辅料：

植物油(适量)、味精(适量)、清水(适量)、葱(一颗)、蒜(2个)、青辣椒(1个)、泡椒(1个)、海南黄灯笼辣椒酱(2茶匙)、海米(一小把)

步骤

1.葱、蒜、青辣椒、泡椒切好备用。

2.碗底菜我用的绿豆芽、千张，焯水备用。

3.锅内入油

4.将葱花蒜末青辣椒末泡椒末放入，爆香煸炒

5.加入海南黄灯笼辣椒酱，煸炒出黄油。

6.加入清水，加入白醋，自己根据自己的情况加盐

7.水开后加入海米、午餐肉片，然后倒入事先铺好碗底的汤碗内，撒上香菜末，即可。